有機米廠

農業試驗場有機米生產實習工廠 2019.12.19 正式啟用 啟用典禮

更新：2020/08/07

中興大學農資院農業試驗場有機米生產實習工廠係本農場於2019.07開始籌備規劃建立，主要是為了解決原設立於農場二區老舊之碾米廠產生噪音與粉塵，嚴重影響附近居民、以及原空間之老舊未能使稻穀有良好之低溫儲存環境，因此配合農資院目前正進行規劃"有機農業示範區"之目標，積極設立全新安全、衛生、符合有機規範之有機米生產實習工廠。

有機米生產實習工廠之設立係動用本場歷年生產營運收入結餘之基金興建，期間感謝本場總務組長呂振庭技士、生產組組長張騰維技士、以及本場劉文博技士、施建民資深工友、吳俊賢副技術師、潘國輝事務助理員、及廖重達事務助理員全體同仁同心協力完成此一任務。本實習工廠之設立，除了支援本場有機米生產工作外，亦將此生產加工流程提供給本校農資院相關課程教學之用、並提供相關訓練班示範與實習用途。本場擬配合2020年將完成之0.5公頃有機農業示範區建置、與訓練班開設時，將此實習工廠納入教育訓練與示範教學課程中。